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Anniversaire Princesses Disney

Anniversaire Princesses Disney

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Les Princesses Disney les plus glamours sont réunies au grand complet pour un goûter d’anniversaire princesses inoubliable ! Jeunes princesses sortez vos plus belles robes ! Toutes les princesses sont au rendez-vous, Blanche-Neige, Cendrillon, Raiponce, Belle et bien d’autres vont faire vivre d’inoubliables aventures aux enfants! Ce thème anniversaire princesses est parfait pour les petites filles qui rêvent de revêtir de belles robes, de porter une tiare dans les cheveux et de rencontrer un beau prince charmant. Laissez la magie opérer et vous pouvez être sûr que ces jeunes princesses vont passer des moments inoubliables.

 

Après s’être dépensées, les petites princesses (et les preux chevaliers) auront sans doute très faim… C’est à ce moment-là que le gâteau entre en scène !

Pour faire ce gâteau en forme de château de Princesse, il va vous falloir faire deux gâteaux différents que vous assemblerez ensuite. Outre les ingrédients notés ci-dessous, il vous faudra des cônes pour glace, et éventuellement des vermicelles, de la pâte d’amande, etc. (de quoi décorer le gâteau, en somme !)

Étape 1 : le roulé

Le roulé servira à faire les tours de votre château !

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 80 grammes de Farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 petit pot de Nutella (ou, pour varier le goût, l’équivalent d’un verre de crème de marron, confiture, etc.)
  • Facultatif : colorant alimentaire rouge

Préparation :

  • Séparez les blancs et les jaunes des œufs et montez les blancs en neige.
  • Dans un saladier, versez les jaunes d’œufs et le sucre et mélangez bien avec une spatule jusqu’à ce que le mélange devienne jaune clair.
  • Ajoutez la farine et mélangez à nouveau fermement.
    (Pour un château rose, ajoutez 3 gouttes de colorant alimentaire à ce moment !)
  • Enfin, ajoutez les blancs en neige et cette fois, mélangez plus doucement (le mélange doit être aéré).
  • Recouvrez votre plaque de cuisson de papier aluminium et versez la pâte dessus (conseil : vous pouvez saupoudrer le papier aluminium de farine ou de sucre glace pour éviter qu’il n’accroche)
  • Faites cuire la pâte pendant 10 min à 180° C (Thermostat 6)
  • Si vous avez opté pour de la pâte à tartiner chocolatée, faites-la un peu chauffer pour faciliter son tartinage (la laisser à température ambiante ou passer le pot fermé sous de l’eau chaude est suffisant).

Attention, pour l’étape suivante il faut aller vite !

  • Sortez la pâte du four, soulevez les côté de la feuille d’aluminium et posez-la directement sur un torchon humide.
  • Tartinez l’ensemble de la pâte, sauf les bords.
  • décollez du papier alu un des bords courts et enroulez le gâteau sur lui-même (il doit normalement se détacher tout seul, attention à ne pas trop attendre avant de le rouler).

Votre roulé est normalement prêt ! Laissez-le reposer pour qu’il se rigidifie un peu.

Étape 2 : le gâteau au yaourt / base du château

La base du château est beaucoup plus simple à faire puisqu’il s’agit d’un gâteau au yaourt (vous pouvez même faire participer l’enfant aux préparatifs !)

Ajoutez les ingrédients ci-dessous dans l’ordre, et mélangez au fur et à mesure :
1 demi sachet de levure
Le contenu d’1 yaourt nature (vous pouvez le remplacé par un yaourt parfumé vanille ou citron par exemple)
> Le pot, une fois vidé, sert de mesure aux autres ingrédients :
1/2 pot d’Huile
2 pots de sucre
3 pots de farine
2 œufs

Vous pouvez ajouter de la poudre d’amande ou un zeste de citron pour ré-hausser le goût.
Pour un gâteau rose, ajoutez 3 gouttes de colorant alimentaire rouge.

Versez la préparation dans un moule rond, et passez le gâteau 20 à 30 min au four à 180° (Thermostat 6).

Une fois que le gâteau est sorti du four, démoulez-le. Nous allons donner un peu de hauteur à notre château : coupez un carré dans le gâteau au yaourt et suivez les étapes ci-dessous :

Hé oui, c’est un secret d’architecte, tous les châteaux sont creux (enfin c’est valable pour les châteaux comestibles en tous cas !).

Étape 3 : l’assemblage

Coupez le roulé en quatre parties égales et placez-les à l’horizontale aux quatre coins de la base du chateau, de façon à faire des tours, que vous ornerez ensuite de cones posés à l’envers. (N.B. : Si le roulé ne tient pas bien, vous pouvez l’entourer de papier d’aluminium pour le faire tenir droit).

Vous avez une forme de base, à vous de décorer le gâteau ! Vous pouvez utiliser du vermicelle, de la pâte d’amande (pour faire une princesse, un dragon), des barquettes pour faire un pont-levis ou une muraille…

Voilà par exemple ce que donne notre gâteau une fois fini :

Bon appétit à vous et aux petites princesses !